ヤンソンさんの誘惑・スウェーデン料理 Jansson's temptation・Swedish dish |
今日はスウェーデンの家庭料理である「ヤンソンさんの誘惑」という名のグラタンを作りました。
写真ではわかりにくいのですが、材料は、じゃがいもとタマネギとアンチョビです。そして、食べた感触はふんわりしています。
I made ”Jansson's temptation” today. It is a traditional Swedish dish made of potatoes, onion, anchovy, bread crumbs and cream.